Die Rösterei
Das Café
Der Kaffeeladen
Das Event
Zertifikate
und Auszeichnungen
Die folgenden Zertifikate und Auszeichnungen zeigen, dass wir unsere Philosophie ernst nehmen.
Unser hoher Qualitätsanspruch wird durch unabhängige Prüfer bestätigt.
Fairtrade
Fair gehandelter Kaffee kommt von Kleinbauerfamilien unter Ausschluss von Zwischenhändlen direkt aus den Erzeugerländern. Über den Verein TransFair e.V. wird ein Mindestpreis für die Ernten gesichert, der über dem Weltmarktniveau liegt und nicht nur die Produktionskosten deckt und das Existenzminimum sichert, sondern auch eine Investition in Bildungs- und Gesundheitsprogramme ermöglicht.
Fair-Tade Kaffee gilt als besonders hochwertig, denn Kleinbauern, deren Existenzgrundlage der Kaffee ist, pflegen ihre Plantagen mit einem besonders hohen Interesse. Unsere Fairtrade Kaffees verfügen über einen exzellenten Geschmack. Verwendet werden nur allerfeinste Rohkaffee-Provenienzen aus Hochland-Regionen.
Bio
Bio ist im Trend- und dabei weitaus mehr als eine schnellebige Modeerscheinung! Gesundheits- und Umweltbewusstsein gehören längst zum guten Lebensstil.
So stehen unsere Bio Sorten aus kontrolliert biologischem Anbau im doppelten Sinne für modernen Genuss: Wohltuend für Kaffeekenner und Natur! Bei diesen Sorten verzichten die Kaffeefarmer auf den Einsatz chemisch-synthetischer Spritz- und Düngemittel.
Von Kleinbauern handgepflückt und auf ursprüngliche Weise vor Ort verarbeitet, werden die kostbaren Rohkaffees von uns schließlich zu köstlichen Bio-Kaffees veredelt.
IFS Food Auszeichnung
Wir tragen die Verantwortung für die Lebensmittelsicherheit sowie die Qualität unserer Verfahren und Produkte.
Durch das IFS Food Zertifikat können wir nachweisen, dass unsere internen Unternehmensabläufe gemäß dem internationalen Standard geprüft wurden.
Rainforest Alliance
Beim Rainforest Alliance Siegel handelt es sich um ein Nachhaltigkeitssiegel mit dem Fokus auf transparente Lieferketten sowie verantwortungsvolle Geschäftspraktiken mit den Kaffeebauern.
Beim Anbau unseres Kaffees schützen die Kaffeebauern die Biodiversität, betreiben eine klimabewusste Landwirtschaft und kein Wald wird für neue Anbauflächen zerstört.
Deutsche Röstergilde
Wir rösten im handwerklichen Verfahren, schonend mit der Trommelröstung. Wir legen Wert auf eine reine Luftkühlung und der Niedrigtemperaturröstung (max. 240° C).
Ausschließlich hochqualitative Rohkaffees werden für unsere Produkte verwendet.
