



Flores del Cafe
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Der Nicaragua Flores del Cafe ist ein echter Geheimtipp unter den mittelamerikanischen Kaffees. Der Geschmack wird von einer blumigen Note geprägt, die sich perfekt mit den Nuancen von Schokolade und Mandeln verbindet. Das Ergebnis ist ein mildes und dennoch ausdrucksstarkes Geschmackserlebnis, das Kaffeeliebhaber begeistert.
Der Flores del Cafe wird ausschließlich von Frauen produziert und mit einer extra Prämie entlohnt. Die Idee und das Ziel dahinter sind, den Frauen mit Landbesitz den Erhalt ihres Landes zu ermöglichen. Darüber hinaus die Lebensbedingungen der Familien, die von der Bewirtschaftung ihrer Länder abhängig sind, zu verbessern. Ein Anspruch auf Land ermöglicht den Zugang zu einem Darlehen.
Ziel dieses besonderen Projektes ist es, dass diese Familien zwei Einnahmequellen entwickeln können - die des Mannes und die der Frau. Der Anfang dafür ist, dass Frauen Land besitzen dürfen. Natürlich beeinflusst das auch die typische Vorgehensweise der Vererbung in diesen Ländern. Traditionell vererbt der Vater das Land an seine Söhne. Wir wollen versuchen, ein Umdenken einzuleiten, sodass die Männer die Vorteile des weiblichen Landbesitzes erkennen und sehen.
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Details
100%
Nicaragua
Milchschokolade, Mandel
Jinotega
Arabica
Caturra
1.100 - 1.400 m
Halbtrocken
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