Papua Mountain

Unser Papua Mountain Kaffee stammt aus Papua-Neuguinea aus einem Anbaugebiet von ca. 1450 m über dem Meeresspiegel. Diese exquisite Sorte besteht aus Arabica-Bohnen der Varietät Arusha, eine Unterart von Typica/Bourbon. Kaffee aus dem Wahgi Valley ist bekannt für seine Komplexität und Vielfalt an Aromen. Typischerweise weist er fruchtige Noten, eine lebendige Säure und eine angenehme Süße auf. Ein fruchtiger Kaffee der deine Sinne verwöhnen lässt.

Wir empfehlen den Papua Mountain als fruchtigen Filterkaffee oder als erfrischenden Cold Brew – perfekt für die heißen Sommertage. Die Aromen des Papua Mountain sind leicht blumig, süß und malzig, was diesen Kaffee zu einem besonderen Erlebnis macht. Probiere jetzt den Papua Mountain Kaffee und genieße die tropische Frische in jeder Tasse.

Klassisches Cold Brew Rezept

Das benötigst du:

• 100g Kaffeemehl
• 1 Liter kaltes Wasser
• Glas oder Porzellanfilter
• Papierfilter
• Zwei Gefäße mit 1 Liter Fassungsvermögen

Mahle die Bohnen bei einem groben Mahlgrad. Gieße das Kaffeemehl mit kaltem Wasser auf und lasse es für mindestens 10 Stunden im Kühlschrank ziehen. Filtere anschließend den kalt extrahierten Kaffee. Genieße deinen Cold Brew pur auf Eiswürfeln oder mixe dir einen Iced Latte mit Milch!