Brasil Perlbohne

Der Single Origin Kaffee aus Brasilien überzeugt durch seine einzigartige Varietät Arabica, Peaberry - auch Perlbohne genannt. Eine Perlbohne ist eine besondere Form der Kaffeebohne. Normalerweise befinden sich in einer Kaffeekirsche jeweils zwei Samen – die Kaffeebohnen. Unter bestimmten Bedingungen kann sich jedoch in einer Kaffeekirsche nur eine einzige Bohne entwickeln. Hier spricht man von Perlbohne.

Perlbohnen unterscheiden sich von normalen Kaffeebohnen durch ihre runde Form, da sie während ihres Wachstums die gesamte Kaffeefrucht für sich haben. Sie sind jedoch meist kleiner als herkömmliche Kaffeebohnen. Genau diese Perlenform sollen den Perlbohnen ihren charakteristischen Geschmack verleihen.

Aus der ursprünglichen Heimat des Kaffees, in der auch heute noch wildwachsende Kaffeebäume ganze Wälder bilden, stammen ganz hervorragende, unverwechselbare Kaffees. Dieser Single Origin Kaffee besticht mit einem würzig-mittelkräftigen Aroma und schokoladig-fruchtige Anklänge, sowie ein kräftiger Körper, mit einer eleganten Säure. Der Single Origin Brasil Perlbohnen ist sehr Vielseitig in der Zubereitung. Du kannst ihn als kräftigen Filterkaffee genießen, aber auch aus dem Siebträger und Vollautomaten lassen sich hervorragende Kaffeespezialitäten wie Café Crème, Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato zaubern.