India Perlbohne
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India Perlbohnen – Der perfekte Allrounder für Genießer
Unser India Perlbohnen-Kaffee ist ein echter Schatz für Kaffeeliebhaber. Diese seltene Robusta-Spezialität besticht durch ihre ausgewogene Aromenvielfalt: Schokolade, würzige Noten, Nüsse und ein Hauch von Honig entfalten sich harmonisch in jeder Tasse.
Was macht Perlbohnen so besonders? Perlbohnen entstehen, wenn sich in einer Kaffeekirsche nur ein einzelner, rundlicher Bohnenkern entwickelt – im Gegensatz zu den üblichen zwei. Diese Form gilt als besonders aromaintensiv und sorgt für einen volleren Geschmack.
Mit einer etwas kräftigeren Intensität durch die Perlbohnen und geringer Säure ist dieser Kaffee perfekt für einen Espresso mit herausragender Crema. Auch als kräftigen Café Creme oder als Grundlage für Cappuccino eignet sich dieser Single Origin wunderbar.
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Details
100%
Indien
Schokolade, würzig, Nuss, Honig
Western Ghats Gebirge
Robusta
Canephora Peaberry
600 - 800 m
Gewaschen
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